— Mediterranean, in season —
Menu.
Adriatic fish · pasta by hand · a cellar of a hundred labels
Cold starters.
Antipasti
- N° 01
Octopus salad(7, 12, 14)
Insalata di polpo · Salata od hobotnice
€ 25 - N° 02
Tuna tartare with truffle mayonnaise(4, 6, 9, 11, 13, 14)
Tartare di tonno con maionese al tartufo
€ 21 - N° 03
Shrimp, strawberry, courgette, tomato(7, 10)
Gamberi, fragole, zucchine, pomodoro
€ 25 - N° 04
Beef tartare with truffle mayonnaise(1, 2, 3, 4, 7, 9, 14)
Tartare di manzo con maionese al tartufo
€ 22 - N° 05
Monkfish carpaccio(4, 13, 14)
Carpaccio di rana pescatrice
€ 20 - N° 06
Mozzarella, citrus and pumpkin oil salad(2, 3, 9, 14)
Insalata con mozzarella, agrumi e olio di zucca
€ 15
Soups.
Zuppe
- N° 01
Fish soup(7, 12, 13, 14)
Zuppa di pesce · Riblja juha
€ 10 - N° 02
Tomato soup(2, 7)
Zuppa di pomodoro
€ 9 - N° 03
Beef broth(2, 7)
Brodo di manzo · Goveđa juha
€ 11 - N° 04
Creamy mushroom soup(3, 7)
Zuppa di funghi
€ 12
Hot starters.
Primi piatti
- N° 01
Black cuttlefish risotto(3, 7, 12, 13, 14)
Risotto al nero di seppia · Crni rižoto
€ 26 - N° 02
Asparagus risotto, pancetta, cured yolk(1, 3, 7, 14)
Risotto agli asparagi
€ 24 - N° 03
Corn tempura calamari(1, 2, 3, 12, 14)
Calamari in tempura di mais
€ 25 - N° 04
St. Jacob shells: grilled or au gratin(12)
Capesante grigliate o gratinate
€ 10 / pc
Hand-made pasta.
Pasta fatta a mano
- N° 01
Black fuži with fresh truffles(1, 2, 3, 7, 14)
Pasta nera (fuži) con tartufo fresco
€ 28 - N° 02
Agnolotti with Taleggio and saffron(1, 2, 3, 7, 14)
Agnolotti con Taleggio e zafferano
€ 26 - N° 03
Pappardelle with beef tenderloin(1, 2, 3, 7, 14)
Pappardelle con filetto di manzo
€ 27 - N° 04
Tagliatelle with scampi(1, 2, 3, 7, 10, 13, 14)
Tagliatelle con scampi
€ 35
Seafood.
Frutti di mare
- N° 01
Fresh fish: scorpionfish & John Dory(13)
Pesce fresco · Scorfano & San Pietro
€ 115 / kg - N° 02
Fresh fish: Ikejime(13)
Pesce fresco · Ikejime
€ 85 / kg - N° 03
Grilled octopus, sweet potato, orange(13)
Polpo alla griglia, patate dolci, arancia
€ 35 - N° 04
Fish fillet with chard and potato(3, 13)
Filetto di pesce con bietole e patate
€ 35 - N° 05
Fresh scampi(10)
Scampi freschi
€ 120 / kg - N° 06
Mixed shellfish alla busara(2, 7, 12, 13, 14)
Conchiglie miste alla busara
€ 34 / 0.5 kg - N° 07
Adriatic calamari(12)
Calamari Adriatici
€ 80 / kg - N° 08
Adriatic fisherman's stew(7, 13, 14)
“Gregada” di pesce fresco
€ 125 / kg
Meat.
Piatti di carne
- N° 01
Rooster with mlinci(2, 3, 7, 14)
Gallo con “mlinci” · Pjetlić s mlincima
€ 35 - N° 02
Beef tenderloin, gratin and parsnip purée(3, 7, 14)
Filetto di manzo, gratin, purè di pastinaca
€ 42 - N° 03
Braised ossobuco with mushrooms and mash(3, 14)
Ossobuco brasato con funghi e purè
€ 37
Sides & cheese.
Contorni · Formaggi
- N° 01
Grilled / boiled vegetables
Verdura alla griglia / Verdure bollite
€ 7 - N° 02
Dalmatian-style chard and potato
Bietola con patate
€ 8 - N° 03
Fresh lettuce salad(9, 14)
Insalata lattuga
€ 6 - N° 04
Potato salad(9, 14)
Insalata di patate
€ 7 - N° 05
Tomato, arugula, lemon emulsion
Pomodoro, rucola, emulsione al limone
€ 7 - N° 06
Selection of cheeses(3)
Formaggi assortiti
€ 22
Desserts.
Dolci
- N° 01
Panna cotta(3, 4, 14)
Panna cotta
€ 9 - N° 02
Tiramisù(1, 2, 3, 14)
Tiramisù
€ 8 - N° 03
Semifreddo(1, 3, 4, 14)
Semifreddo
€ 8 - N° 04
Chocolate fondant(1, 2, 3, 4)
Fondente al cioccolato
€ 11 - N° 05
Apple pie(1, 2, 3, 4)
Crostata di mele
€ 8 - N° 06
Ice-cream · scoop(3)
Gelato
€ 3 / pc
Wine.
Cantina
The wine list is sent separately.
More than a hundred labels from Croatia, Slovenia, Italy, France, Spain, Portugal, the United States, Chile and Australia. Sparkling, champagne, rosé, Croatian rakija, cognacs of twenty-five to sixty years, a small selection of cigars.
The sommelier will guide you
Couvert € 4 per person. All prices include VAT.
1 eggs · 2 gluten · 3 milk · 4 nuts · 5 peanuts · 6 sesame · 7 celery · 8 lupin · 9 mustard · 10 crustaceans · 11 soy · 12 molluscs · 13 fish · 14 sulphites