Hebrangova 34, Donji grad. Sala se s ulice ne vidi — ulazi se kroz dvor Castellum.

Siniša Gallo, od listopada 2025., otkad kuću vodi obitelj Tomlinović. Adresa i zanat su ostali.

Što se jede u Gallu?

Mediteran: jadranska riba, ručno rolana tjestenina, tartufi u sezoni. Potpis kuće je pjetlić s mlincima, 35 €.

Koliko košta večera?

Predjela 15–25 €, pasta 26–35 €, plodovi mora od 35 €, meso 35–42 €, deserti 8–11 €. Vinska karta kreće od 29 €.

Kako se rezervira stol?

Online preko Google Reservea ili telefonom na +385 1 4814 014. Vikendi se pune prvi.

Kada je Gallo otvoren?

Od ponedjeljka do subote, od 12 do 24, kuhinja do 23. Nedjeljom zatvoreno.

— Hebrangova, Zagreb —

Fine dining u Zagrebu. Tiho.

Otvorena kuhinja, riba s Jadrana, ručno rolana tjestenina i podrum s 85 etiketa. Iza dvora koji se s ulice ne vidi.

Rezervirajte stol →Pogledaj jelovnik

— Što vas čeka —

Hebrangova 34.

Fine dining u Zagrebu obično se najavljuje. Gallo se ne najavljuje. Restoran stoji na Hebrangovoj 34, iza fasade Castelluma, u dvoru za koji ti netko mora reći. Unutra: otvorena kuhinja, stolovi u opeci i drvu, podrum s 85 etiketa. Riba stiže cijela s Jadrana, tjestenina se rola rukom, svaki dan, od 2002. Sala govori sama. Kuhinja radi ostalo.

2002.Otvoreni

23Godine na Hebrangovoj

85Etiketa u podrumu

17Vina na čaše

— Poglavlje 01 —

Kuhinja koja se ne skriva.

Kuhinja je otvorena prema sali. Vidiš je čim sjedneš — riba se pokazuje cijela prije pripreme, tjestenina je rolana isto jutro.

— Poglavlje 02 —

Šef koji je išao dugim putem.

Siniša Gallo kuhao je u kućama Osteria Francescana, Disfrutar, Gaggan, Restaurant 108 i Mérito prije nego što je 2025. preuzeo ovu kuhinju. Imena su dovoljna.

— Poglavlje 03 —

Riba koja stiže cijela.

Jadranska riba bira se i važe prije pripreme. Plodovi mora od 35 €; gregada od svježe ribe, 125 € po kilogramu, za cijeli stol.

— Poglavlje 04 —

Vino, suženo na jedno.

Osamdeset pet etiketa: Tomac i Korak s Plešivice, Krauthaker iz Slavonije, Coronica iz Istre — pa Burgundija, Bordeaux, Champagne. Somelijer čita stol i donosi bocu.

— Poglavlje 05 —

Sala od opeke i drva.

Opeka, drvo, freska na zidu. Stolovi dovoljno razmaknuti da razgovor ostane za stolom. Zimi unutra, ljeti u dvoru Castellum.

Mijenja se ruka. Ostaje adresa.

— S jelovnika · iz dvora —

— Knjiga dojmova —

“Savršeno u svakom pogledu. Restoran ima parking sa Hebrangove i iako je gužva, nađe se mjesto. Jeli smo škarpinu koja je bila odlično pripremljena. Desert izvanredan.”
— Gost, GooglePogledaj na Google →

“Solidna ponuda, kvalitetna i lijepo servirana hrana. Predivan ambijent u centru Zagreba, posebice terasa. Profesionalni konobari.”
— Gost, GooglePogledaj na Google →

“We love the classic Italian design with exposed brick, warm wood accents, and the open kitchen that adds to the atmosphere. The seasoned staff enhances the experience with their professionalism and attentiveness.”
— Gost, MiamiPogledaj na TripAdvisor →

— Često postavljena pitanja —

Pitanja i odgovori.

Gdje je Gallo?: Hebrangova 34, Donji grad. Sala se s ulice ne vidi — ulazi se kroz dvor Castellum.
Tko vodi kuhinju?: Siniša Gallo, od listopada 2025., otkad kuću vodi obitelj Tomlinović. Adresa i zanat su ostali.
Što se jede u Gallu?: Mediteran: jadranska riba, ručno rolana tjestenina, tartufi u sezoni. Potpis kuće je pjetlić s mlincima, 35 €.
Koliko košta večera?: Predjela 15–25 €, pasta 26–35 €, plodovi mora od 35 €, meso 35–42 €, deserti 8–11 €. Vinska karta kreće od 29 €.
Kako se rezervira stol?: Online preko Google Reservea ili telefonom na +385 1 4814 014. Vikendi se pune prvi.
Kada je Gallo otvoren?: Od ponedjeljka do subote, od 12 do 24, kuhinja do 23. Nedjeljom zatvoreno.

— Stol vas čeka —

Hebrangova 34.

Rezervirajte stol →